Harga Telur Ayam Ras Naik Paling Tinggi di Pasar Nasional Hari Ini

Harga telur ayam ras mengalami kenaikan tertinggi secara nasional pada pantauan Jumat, 17 Juli 2026 pagi. Sistem Pemantauan Pasar Kebutuhan Pokok Kementerian Perdagangan mencatat komoditas tersebut naik sebesar 1,06 persen dibanding hari sebelumnya.

Berdasarkan data resmi tersebut, harga telur ayam ras kini bertengger di angka Rp26.345 per kilogram. Kenaikan ini setara dengan peningkatan sebesar Rp276 per kilogram dari perdagangan hari lalu.

Secara umum, pergerakan harga kebutuhan pokok di Indonesia menunjukkan tren yang bervariasi. Dari total 16 komoditas pangan yang dipantau secara nasional, sebanyak 8 komoditas mengalami kenaikan, 7 komoditas turun, dan 1 komoditas terpantau stabil.

Selain telur ayam, beberapa bahan pangan strategis lainnya juga ikut merangkak naik pada hari ini. Kenaikan didominasi oleh produk peternakan dan beberapa bahan pokok utama.

Berikut adalah beberapa komoditas pangan utama yang mengalami kenaikan harga pada hari ini berdasarkan pemantauan pasar nasional:

• Telur Ayam Ras naik sebesar 1,06 persen menjadi Rp26.345 per kilogram.
• Daging Ayam Ras naik sebesar 0,43 persen menjadi Rp36.625 per kilogram.
• Daging Sapi Paha Belakang naik sebesar 0,11 persen menjadi Rp141.672 per kilogram.

Minyak goreng sawit curah juga terpantau naik sangat tipis sebesar 0,01 persen ke angka Rp19.483 per liter. Sementara itu, gula pasir curah naik 0,02 persen menjadi Rp18.270 per kilogram.

Tren Penurunan pada Sektor Hortikultura

Di sisi lain, mayoritas bumbu dapur justru mengalami penurunan harga yang cukup melegakan konsumen. Penurunan paling signifikan terjadi pada kelompok cabai dan bawang di berbagai pasar tradisional.

Cabai merah keriting memimpin penurunan sebesar 0,74 persen atau turun Rp299 menjadi Rp39.880 per kilogram. Langkah penurunan ini juga diikuti oleh jenis cabai lainnya secara merata.

Cabai rawit merah turun 0,39 persen menjadi Rp50.783 per kilogram. Sedangkan untuk cabai merah besar terpantau melemah 0,37 persen ke angka Rp41.582 per kilogram.

Sementara itu, bawang merah tercatat turun sebesar 0,42 persen menjadi Rp39.580 per kilogram. Bawang putih jenis Honan meluncur turun sebesar 0,48 persen menjadi Rp38.964 per kilogram hari ini.

Tabel Perbandingan Harga Sembako Nasional

Untuk memberikan gambaran yang lebih jelas, berikut adalah rincian perbandingan harga komoditas sembako nasional yang dihimpun dari data Sistem Pemantauan Pasar Kebutuhan Pokok Kementerian Perdagangan.

Faktor dan Dampak Fluktuasi Pasar

Menurut pantauan harian dari Kementerian Perdagangan, fluktuasi harga ini mencerminkan dinamika pasokan di tingkat distributor. Penurunan harga cabai dan bawang dipengaruhi oleh mulai masuknya masa panen di beberapa sentra produksi.

Sebaliknya, kenaikan harga komoditas peternakan seperti telur dan daging ayam masih dipengaruhi oleh pergeseran biaya pakan ternak di tingkat hulu. Penyesuaian harga ini diperkirakan akan terus dipantau secara ketat.

Minyak goreng sawit kemasan premium menjadi salah satu komoditas yang mengalami penurunan tipis sebesar 0,02 persen menjadi Rp22.453 per liter, memberikan sedikit ruang napas bagi belanja rumah tangga.

Pemerintah melalui dinas terkait terus mengimbau pedagang eceran untuk tetap mematuhi harga acuan penjualan yang telah ditetapkan demi menjaga daya beli masyarakat tetap stabil di pasar domestik.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.